在云南省迅猛發展的背景下，云南商用廚具也正經歷飛速發展的過程。據行業人士分析，將來商用廚具會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展。
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位，學習食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各個方面都比家用廚具要大很多，價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可以分為以下幾大類。 ?
不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛生耐用、易于清洗等優點，因而深受廣大人民群眾的喜愛，但它的使用也有許多講究，否則很容易發生變形變色，縮短使用壽命，甚至危害人體健康。那么，日常生活中我們應該如何保養不銹鋼廚具呢？
大三門菜品展示柜是大型餐飲企業必備的廚具產品，大三門菜品展示柜選耐用的，菜品才有提升，生意才會有保障，大三門菜品展示柜優選云南金鉑特廚房設備制作有限公司。
1.簡約大氣，給店鋪加分，整體采用食品級不銹鋼面板，外形簡約大氣，滿足不同商鋪的要求。
2.充足容量，自由擺放，加大可用容量，隨心擺放各種飲料，滿足超市，商場各種使用場合。
3.立體循環，制冷均勻，3D立體循環，是內部快速降溫，確保不同空間的溫度均勻，保證菜品受冷均勻。
4.綠色環保節能省電了，無氟高性能制冷，制冷更加迅速。
5.加厚發泡層，有效保持箱內溫度，降低功耗。
6.高端潤滑油，制冷運轉更加絲滑。
7.品牌壓縮機，動力強，制冷效果佳，更省電。
8.微孔發泡，隔熱鎖冷，隔絕外部空氣，斷電鎖冷更久，長久保鮮及冷凍。
9.雙層玻璃，一目了然，雙層結構防止內部冷氣流失，隔熱效果更好。
