在云南省迅猛發展的背景下，云南商用廚具也正經歷飛速發展的過程。據行業人士分析，將來商用廚具會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展。
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位，學習食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各個方面都比家用廚具要大很多，價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可以分為以下幾大類。 ?
不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛生耐用、易于清洗等優點，因而深受廣大人民群眾的喜愛，但它的使用也有許多講究，否則很容易發生變形變色，縮短使用壽命，甚至危害人體健康。那么，日常生活中我們應該如何保養不銹鋼廚具呢？
燃氣單門12盤蒸飯柜是南金鉑特廚房設備制作有限公司旗下一款很好的產品，燃氣單門12盤蒸飯柜效率高，運用領域廣泛，干凈，衛生環保，便于維護，品質好，安全防護，了解更多燃氣單門12盤蒸飯柜，歡迎致電咨詢。
1.上置開關，蒸飯后水不會進入電器盒，有效保護電路，使用安全。
2.定時控制，自動定時，水滿則停，缺水斷電。
3.雙重防干燒，自帶二級防干燒。
4.57#電纜線
5.防水防油開關，抗油污，不生銹，易清潔，耐腐蝕
6.缺水自動進水
7.高效速熱發熱管，蒸燉效率提升30%,防銹耐用，不易折斷。
8.加厚保溫層，發泡層。熱量流失少，節能更省電。
9.360循環加熱，蒸出的米飯顆粒分明，加熱均勻，熱能利用率高，拒絕夾生飯。
10.科學式間隔層，自由搭配層架，符合人體工程學要求。
