在云南省迅猛發展的背景下，云南商用廚具也正經歷飛速發展的過程。據行業人士分析，將來商用廚具會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展。
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位，學習食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各個方面都比家用廚具要大很多，價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可以分為以下幾大類。 ?
不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛生耐用、易于清洗等優點，因而深受廣大人民群眾的喜愛，但它的使用也有許多講究，否則很容易發生變形變色，縮短使用壽命，甚至危害人體健康。那么，日常生活中我們應該如何保養不銹鋼廚具呢？
單炒一溫電磁爐是一款市場上非常常見的一款商用灶具，單炒一溫電磁爐干凈衛生，使用簡單方便，深受廣大廚師的喜歡。如有需求，歡迎致電咨詢訂購。
一，單炒一溫電磁爐產品特點:
1：使用電磁加熱，升溫快，熱效率高達98以上，提高出菜量。
2：防水，防油煙，防蟲，防漏電，防干燒等18重保護。
3：智能設計｜：8檔磁控開關,火力可調節，火力可大可小，廚師可顛鍋拋炒10公分也有火力。
4：節能環保：比普通燃氣灶節能50以上，省錢＝賺錢，無明火無煙塵無廢氣，超靜音（45分貝）以下。
5:微電腦控制:有無鍋檢測自動檢測故障,電壓過高過低及其它保護。
二，單炒一溫電磁爐相關規格:
1.規格:1100*1000*800(mm)
2.直徑:Φ400
3.額定功率:12KW/15KW
4.額定電壓:380V
單炒一溫電磁爐使用方便，易于打理，干凈衛生，，智能化設計，深受中小型餐飲企業的信賴。云南金鉑特廚房設備制作有限公司是一家準們研究生產商用灶具的廠家，公司豎放用具設備齊全，質量好，廠家直銷供應，經過多年的發展，在業界樹立良好的口碑。
