在云南省迅猛發展的背景下，云南商用廚具也正經歷飛速發展的過程。據行業人士分析，將來商用廚具會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展。
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美觀耐用。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位，學習食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各個方面都比家用廚具要大很多，價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可以分為以下幾大類。 ?
不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛生耐用、易于清洗等優點，因而深受廣大人民群眾的喜愛，但它的使用也有許多講究，否則很容易發生變形變色，縮短使用壽命，甚至危害人體健康。那么，日常生活中我們應該如何保養不銹鋼廚具呢？
不銹鋼保溫售賣車是目前市場上使用非常廣泛的一款可移動的廚房設備，不銹鋼保溫售賣車質量好，性能優，使用方便，深受廣大客戶的喜歡，云南金鉑特廚房設備制作有限公司是一家專門研究生產不銹鋼保溫售賣車的廠家。
1.持久保溫，美食無憂，內置加熱管，恒溫裝置，持久保溫，更節能。
2.簡易控制面板，高效快速發熱，多功能廣泛運用。
3.食品級不銹鋼，耐腐蝕不生銹。
4.加厚不銹鋼打造，比普通的售飯臺要堅固耐用，抗摔耐腐蝕。
5.一鍵操控，節能恒溫旋鈕，準確探知溫度。
6.立體加熱高效保溫，熱量循環發熱傳送，整個內膽均勻受熱，傳熱效力高。
7.貼心帶門設計，可收納一些用品。
